八宝菠菜年华似水-An收藏八宝菠菜的做法说明菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，所含丰富的B族维生素能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。再搭配红萝卜，坚果，干果和各种调味料，营养更全面，口感更丰富

八宝菠菜的食材和调料菠菜250克红萝卜🥕20克熟花生20克葡萄干（枸杞）20克熟芝麻一小勺水发碗耳6～10朵核桃仁4瓣（焙熟）甜杏仁20克香醋一勺香油半勺味极鲜半勺盐一小勺糖一小半勺蒜一瓣姜少许葱油两小勺八宝菠菜的做法与步骤第1步.先准备食材，木耳提前清洗干净，红萝卜去皮切丝备用

第2步.开水放入一点食用油，分别焯烫，木耳，甜杏仁，红萝卜，菠菜，菠菜和红萝卜🥕不要焯时间太长，否则影响口感

第3步.把蒜，生姜切成碎末，放到碗里，加入盐，糖，味极鲜，香醋，再加入两勺凉白开，做成凉拌汁，放到旁边，让各种味道充分融合～

第4步.将焯熟凉凉的菠菜，用手挤一下水，切成小段放入玻璃盆里，再加入红萝卜，核桃仁，熟花生，杏仁等

第5步.锅里放入少许食用油，放入葱段，小火爆香，加两勺到凉拌汁里面，再放香油，搅拌均匀

第6步.上桌前浇上凉拌汁，搅拌均匀，再撒上少量白芝麻点缀一下即可

第7步.大功告成，各位亲爱的小伙伴，请享用吧🍲🍤🍲🍯🥂保证爽口开胃，营养丰富，小伙伴们，有时间试试，让你呀，吃了还想吃～😂😂😂

小贴士1.干果和坚果可以根据家里的食材随意增减和互换，只要不让他们的重量超过菠菜，毕竟，我们做的是一道菜2.有时候也可加入适量的花椒油，辣椒油味道也是棒棒的3.菜谱中没有加鸡精，我家做菜一般不用，喜欢的可以根据自己的习惯，适当加入4.菠菜焯水，有利于去除草酸，但不能时间过长，否则影响口感，焯水时放入食用油，可以让菠菜保持色泽